حقيقة خلط البروتين مع الماء الساخن

هل يجب خلط البروتين مع الماء الساخن البارد ، في الواقع ، الهياه ذات درجة حرارة دافئة  تمتزج بسهولة مع بروتين مصل اللبن أفضل من المياه الباردة. بالنسبة لذوق فهو شيء يختلف من شخص لأخر.

القليل فقط من يفضلون طعم مصل اللبن بالماء الساخن. لاكن النصيحة التي يجب وضعها في الإعتبار أنه لايجب أن لا تغلي البروتين بالماء الساخن لتجنب إتلاف المسحوق. فقط اخلطه بالماء الدافئ المغلي.

ومع كل ذلك ، يمكنك خلط البروتين في الحليب الساخن، أو كوب من الماء الدافئ أو العادي متوسط الحرارة و تحريكه جيدا لتجنب تكوين كتل مكورة ، والتي تتكون عادة عند عدم التحريك الجيد.

فيما يلي المعلمات التي يجب مراعاتها عند تحضير مخفوق الواي بروتين :

خلط البروتين مع الماء الساخن

يستخدم الرياضيون في الغالب مصل اللبن، كمكمل بعد التمرين، لأنه معزز ليكون سريع الامتصاص. و يمتاز بسرعة هضم كبيرة مقارنة مع باقي المصادر الأخرى للبروتين و يصبح متاح للإستعمال من طرف العضلات لكي تقوم بعملية البناء و تسرع من الإستشفاء العضلي.

لكن الهضم و الإمتصاص السريع للبروتين ليس مفيدا دائما، يمتص الجسم بشكل أقصى ماقدره 12 إلى 15 جرام من بروتين مصل اللبن في كل وجبة. حتى وان كانت الشيكره الواحدة توفر أكثر من ذالك.

لذلك، قد يكون من الجيد أحيانا إضافة كمية معتدلة من البروتين والكربوهيدرات و الدهون لإبطاء عملية الهضم. و تعزيز الإستفادة من مشروبك البروتيني.

أفضل طريقة إستعمال

قد يكون إستعمال سيرفينغ و احدة بعد التمرين فكرة جيدة. ولكن  إذا قمة تقسيمه إلى حصتين فذالك أفضل ، خذ النصف الأول مباشرة بعد التمرين بالماء. إستعمل النصف الآخر مع الحليب و أضف القليل من زبدة الفول السوداني إذا أحببت و إذا كنت تحب المذاق الجيد قبل النوم ليلاً.

الحصة التي تقوم بتناولها من مشروب البروتين، سيتم هضمها وامتصاصها بطريقة أسرع ، وسوف تستفيد من حوالي 15 جرام وذالك جراء خلط الواي كوب من الماء الساخن مباشرة بعد الإنتهاء من عمل التمارين الرياضية.

 بينما الحصة التي تتناولها قبل الخلود للنوم مع الحليب و القليل من زبدة الفول السوداني و إذا توفر حاول خلط نصف ملعقة صغيرة من العسل.

سوف تهضم المشروب البروتيني ببطء ، وذالك بسبب الدهون التي يتم تناولها، سوف يعطي هذا جرعة بطيئة و مستمرة طوال الليل من الأحماض الأمينية الأساسية التفرعة BCAA لعضلاتك. وهذا ما يعمله الكازين كذالك، وهو أمر مفيدا حقا لتنمية نمو العضلات في الليل.

لكن لا الخطئ الذي لايجب أن تقع فيه هو خلط الحليب مع حصتك من مصل اللبن مباشرة بعد الإنتهاء من التمرين، لأن الأفضل هو تسريع عملية توصيل البروتين إلى الألياف العضلية التالفة بعد لإنتهاء من ممارسة التمارين ارياضية.

و على الرغم من السرعة  كما يظن معظم الناس إلا أن عملية الهضم و الإمتصاص ستكون تحتاج في المتوسط ل 3 ساعات.

خلاصة

إذا كان الهدف هو فقدان الوزن لاتقم بمزج بروتينك مع الحليب في الليل و قبل النوم لأنها فكرة غير جيدة. و من الأفضل خلط البروتين مع الماء الساخن في وجبة الصباح مع وجبة الإفطار. أو قم بتجنب مزج و تناول مسحوق  البروتينات الواي مع منتجات الألبان و قم بإضافة الواي إلى كأس ماء و زبدة الفول السوداني إذا أمكن.