أفضل وقت لشرب البروتين قبل أو بعد التمرين

 يتسائل الجميع عن ماهو أفضل وقت لشرب البروتين لزيادة الوزن؟ هل قبل أو بعد التمرين؟ و ماهي طريقة تناول البروتين لتطوير الكتلة العضلية و حرق الدهون المتراكمة كل هذا و أكثر سنتعرف عليه في مقالنا هذا.

بعد كل شيء ، ربما سمعت أنه يجب عليك تناول المزيد من البروتين إذا كنت ترغب في بناء العضلات

إذا كنت قد قرأة في جميع أنحاء عالم التغذية في كمال الأجسام لأكثر من 10 ثوانٍ تقريبًا ، فمن المحتمل أنك سمعت أيضًا أنه يجب عليك شرب مشروب البروتين في أوقات محددة لزيادة فوائدها.

يقول البعض أنه يجب عليك تناول مخفوق البروتين قبل وبعد التمرين ، والبعض الآخر يقول أول شيء في الصباح ، والبعض الآخر قبل النوم مباشرة ، والبعض يقول أنه يجب عليك الاستيقاظ لشرب البروتين في منتصف الليل. فمن على حق؟¸

الحقيقة هي أنك تحتاج إلى تناول نظام غذائي عالي البروتين إذا كنت ترغب في بناء العضلات بشكل فعال ، وشرب مخفوقات البروتين يجعل الوصول إلى هدف البروتين اليومي أسهل. ومع ذلك ، عندما تشرب مخفوق البروتين لا يكون نصف الأهمية كما يعتقد الكثير من الناس ، وقد لا يكون مهمًا على الإطلاق اعتمادًا على جدول الأكل الخاص بك.

ستتعرف فيه على إجابات لأسئلة مثل:

• لماذا نشرب مخفوق البروتين؟
• ماذا يفعل البروتين لجسمك؟
• هل يجب أن تتناول البروتين قبل التمرين أو بعده؟
• ما هو أفضل وقت لشرب مخفوق البروتين إذا كنت ترغب في بناء العضلات ، أو فقدان الدهون ، أو إذا كنت امرأة؟

لماذا نشرب مخفوق البروتين؟

لفهم سبب شرب الناس لمخفوقات البروتين ، عليك أولاً الإجابة على السؤال : ماذا يفعل البروتين لجسمك؟

البروتين هو مركب يستخدمه الجسم لإنتاج الأنسجة والهرمونات والإنزيمات والعديد من المواد الكيميائية الأخرى الضرورية للحياة.

تتكون من سلاسل من جزيئات أصغر تُعرف باسم الأحماض الأمينية ، وهي اللبنات الأساسية لجسمك.

يحتاج جسمك إلى عشرين من الأحماض الأمينية لتكوين البروتينات. يمكن أن تنتج 11 بمفردها ولكن يجب أن تحصل على 9 المتبقية من الطعام الذي تتناوله.

السبب الرئيسي لتناول البروتين هو تزويد جسمك بالأحماض الأمينية الأساسية الكافية لبناء وإصلاح الأنسجة المختلفة التي يتكون منها جسمك.

تؤدي التمارين المنتظمة - ورفع الأثقال على وجه الخصوص - إلى زيادة طلب الجسم على البروتين.

على وجه التحديد ، تظهر الأبحاث أنك يجب عمومًا تناول من 0.8 إلى 1.3 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا لزيادة نمو العضلات وإصلاحها.

كثير من الناس يرفضون عندما يدركون كمية البروتين التي يحتاجون إليها يوميًا ، وعلى الرغم من أنه يمكنك الحصول على جميع احتياجاتك من البروتين من الأطعمة الكاملة ، إلا أن هذا قد يكون غير عملي لعدة أسباب:

يمكن أن يجعل موازنة مدخولك من المغذيات الكبيرة أمرًا صعبًا. غالبًا ما لا يتم تخزين الأطعمة الغنية بالبروتين جيدًا ويمكن أن يكون من الصعب نقلها (مثل صدور الدجاج المخبوزة أو الزبادي).

الحصول على معظم البروتين اليومي من مصادر غذائية قليلة ، كما يفعل كثير من الناس ، يمكن أن يساهمة في تقدم في العمر بسرعة كبيرة. وهنا يأتي دور مخفوقات البروتين.

هل يجب أن تتناول البروتين قبل التمرين أو بعده ؟

يشعر الكثير من الناس بالقلق غير المبرر بشأن ما إذا كان من الأفضل تناول مشروب البروتين قبل التمرين أو بعده.

الحقيقة هي أنه شريطة أن تتناول وجبات غنية بالبروتين بانتظام أكثر أو أقل موزعة بالتساوي على مدار اليوم ، لا يهم ما إذا كنت تأكل قبل التمرين أو بعده.

كما ترى ، يستغرق جسمك عدة ساعات لهضم البروتين وامتصاصه (وربما لفترة أطول إذا كان البروتين الذي تتناوله جزءًا من وجبة كبيرة تحتوي أيضًا على الكربوهيدرات والدهون).

على سبيل المثال ، إذا تناولت 26 جرامًا فقط من شرائح اللحم (كمية صغيرة من شرائح اللحم وفقًا لمعايير معظم الناس) ، فسوف يستغرق الأمر 6 ساعات على الأقل ليتم هضمها وامتصاصها بالكامل من قبل جسمك. إذا قمت بإضافة الخضار والدهون والنشا إلى الوجبة ، فمن المحتمل أن يستمر إطلاق الأحماض الأمينية لما يقرب من 10 ساعات.

وبالتالي ، إذا كنت تأكل حوالي ثلاث إلى ست وجبات غنية بالبروتين كل يوم ، فمن المحتمل جدًا أنك ستهضم البروتين باستمرار طوال اليوم.

يصف الدكتور إريك هيلمز ، الباحث ومدرب كمال الأجسام الطبيعي، هذا بشكل أفضل من أي شخص آخر: "هناك مجموعة حقيقية من الطعام ، حتى مجرد وجبة أو وجبتين في اليوم ، مدعومة بدرجة كافية أن التغييرات في إطلاق الأحماض الأمينية في مجرى الدم ، والتوصيل اللاحق للعضلات ، يصبح أكثر ثباتًا مما تعتقد. هذا الواقع يجعل العديد من التلاعبات الدقيقة في توقيت البروتين بلا جدوى ".

أي أنك لست بحاجة إلى توجيه مشروب قبل التمرين، ولن يساعدك استهلاك مخفوق البروتين بعد التمرين على الاستفادة من النافذة الابتنائية. 

إذا كنت تتدرب من 3 إلى 4 ساعات بعد تناول وجبة صغيرة نسبيًا ، فمن المحتمل أن تستهلك حوالي 20 جرامًا من البروتين قبل التمرين بساعة أو نحو ذلك.

إذا كنت ترغب في الصيام ، فتأكد من حصولك على حوالي 20 جرامًا من البروتين في غضون ساعة أو نحو ذلك من الانتهاء من التمرين لتقليل انهيار البروتين العضلي.

وإذا وجدت نفسك في أي من هذه المواقف ، فإن شرب مخفوق البروتين هو على الأرجح أسهل طريقة للحصول على البروتين الذي تحتاجه.

وقت شرب البروتين لزيادة الوزن

عندما يتعلق الأمر ببناء العضلات ، فإن تناول كمية كافية من البروتين كل يوم أهم بكثير.

بافتراض أنك وصلت بالفعل إلى هدفك اليومي من البروتين ، تظهر الأبحاث أنهمن المحتمل أن تكتسب عضلات زائدة بشكل أسرع عند تناول أربع إلى ست حصص من البروتين كل يوم مقارنة بعدد أقل.

إن تناول بعض البروتينات في غضون ساعة إلى ساعتين قبل التدريب وبعده - في أفضل الأحوال - له تأثير صغير جدًا ولكنه إيجابي على نمو العضلات. ومع ذلك ، ليس بالضرورة أن يكون هذا في شكل مخفوق البروتين - يمكنك أيضًا تناول وجبة غنية بالبروتين في غضون ساعتين من بداية التمرين ونهايته.

وبالتالي ، إذا كنت تريد أن تفعل كل ما في وسعك لتعظيم نمو العضلات ، فتناول مشروب البروتين. بين الوجبات (وربما يستحسن تناول البروتين قبل النوم) للتأكد من توزيع حصص البروتين بالتساوي على مدار اليوم.

قبل التمرين بساعة إلى ساعتين. إذا لم تتناول وجبة غنية بالبروتين في غضون ساعتين من بدء التمرين، فإن أفضل وقت لشرب البروتين بالنسبة إلى التدريبات الخاصة بك ليس بالغ الأهمية.

أولويتك الأولى دائمًا هي استهلاك ما يكفي من البروتين الكلي على مدار اليوم ، وأولويتك الثانية هي توزيع هذا البروتين بالتساوي على حوالي 4 إلى 6 وجبات يوميًا. بمجرد القيام بهذين الأمرين ، لا داعي للقلق بشأن أي شيء آخر عندما يتعلق الأمر بتوقيت البروتين.

وقت تناول مكملات البروتين لفقدان الوزن

تظهر الأبحاث أن اتباع نظام غذائي عالي البروتين يساعدك على فقدان الدهون بشكل أسرع والحفاظ على العضلات ، وهذا هو السبب في أن تناول مشروبات البروتين تعد إضافة رائعة لأي نظام غذائي لإنقاص الوزن.

لنتائج أفضل . 

• تناول مخفوق البروتين مع وجبة الإفطار.

تشير الدراسات إلى أن تناول الكثير من مسحوق البروتين في وجبة الإفطار يمكن أن يساعدك على تناول كميات أقل خلال بقية اليوم وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة غير الصحية.

• استبدل الوجبات الخفيفة بمخفوقات البروتين.

تظهر الأبحاث أن مخفوقات البروتين تساعد في التحكم في شهيتك وزيادة الشعور بالامتلاء.

في الأساس ، إذا كنت تريد اتباع نفس الإرشادات أثناء التخسيس كما تفعل عند محاولة بناء العضلات. الفرق الوحيد هو أنك قد ترغب في زيادة كمية البروتين الإجمالية بشكل طفيف واستهلاك المزيد من البروتين عندما تشعر بالجوع على مدار اليوم.

أفضل وقت لتناول البروتينات للنساء

عندما يتعلق الأمر بمخفوقات البروتين ، لا تحتاج النساء إلى فعل أي شيء مختلف عن الرجال.

إذا كنت امرأة ، فإن الشيء الوحيد الذي يجب أن تضعه في اعتبارك هو أنه من المحتمل أن يكون لديك هدف بروتين يومي أقل من معظم الرجال ، وإذا كنت تتناولين ثلاث إلى أربع وجبات غنية بالبروتين كل يوم ، قد تكون قادرًا على احتواء مخفوق بروتين واحد فقط يوميًا (بينما قد يتمكن الرجل من شرب اثنين أو أكثر).

هل يجب أن أشرب مخفوق البروتين في أيام الراحة؟

إذا كان يساعدك على الوصول إلى هدف البروتين الخاص بك ، نعم.

يضمن الاستمرار في تناول نظام غذائي غني بالبروتين في أيام الراحة الحفاظ على ارتفاع تخليق البروتين العضلي ، وبالتالي تعمل أليات بناء العضلات في الجسم على إطلاق البروتين على جميع الألياف ، مما يساعد عضلاتك على التعافي بين التدريبات.

هل يجب أن أشرب مخفوق البروتين قبل النوم؟

إنه ليس ضروريًا دائمًا ، ولكنه قد يكون فكرة جيدة.

تظهر الأبحاث أن تناول 30 إلى 40 جرامًا من البروتين بطيء الاحتراق مثل الكازين (أو الجبن قليل الدسم أو الزبادي اليوناني أو الأيسلندي) قبل النوم قد يساعد في تسريع تعافي العضلات. ومع ذلك ، تُظهر الأبحاث الحديثة أنه قد لا تكون هناك فائدة إضافية لتناول البروتين قبل النوم طالما أنك تتناول كمية كافية من البروتين يوميًا وتباعد بين استهلاكك على مدار اليوم ، لذلك قد يختلف عدد الأميال المقطوعة.

إذا كنت مهتمًا بتجربة بروتين ما قبل النوم وتريد مسحوق بروتين الكازين ميسيلار النظيف والطبيعي بنسبة 100٪ واللذيذ والمحلى والنكهة بشكل طبيعي ولا يحتوي على أصباغ صناعية أو مواد كيميائية أخرى غير مرغوب فيها ، فجرّب الكازين.

ما هو أفضل مكمل بروتين ؟

مسحوق بروتين مصل اللبن هو أفضل اختيار لمعظم الناس ولسبب وجيه.

فهو ليس فقط غنيًا بالحمض الأميني ليسين - وهو حمض أميني يلعب دورًا حيويًا في تحفيز تخليق البروتين - ولكنه سريع الهضم ويمتصه الجسم بسهولة.

علاوة على ذلك ، فإن مذاق مسحوق بروتين مصل اللبن عالي الجودة جيد ويميل إلى توفير الكثير من البروتين مقابل كل دولار يتم إنفاقه ، لذا فهو مناسب وفعال من حيث التكلفة.

خلاصة 

أفضل وقت لشرب البروتين يتغير من شخص لأخر حسب طبيعة الأكل و إحتياجات كل شخص و الهدف المراد تحقيقه.