الفرق بين الإسبريسو والنسبريسو

يشرب الكثير من عشاق القهوة هذا المشروب السحري دون معرفة الفرق بين الاسبريسو ونسبرسو. وهاهي أبرز الإختلافات بين قهوة نسبريسو و الإسبريسو على مستوى الذوق و الثمن و الكثير من الأشياء التي سنتعرف عليها.

بينما قد تبدو الكلمات متشابهة بشكل مضلل ، تشير Nespresso و Espresso إلى شيئين مختلفين تمامًا. أحدهما تشير الى التناسق والراحة ، بينما الأخرى هو ذروة التخصيص والذوق.

نسبريسو

Nespresso هي علامة تجارية تنتج آلات تخمير تعتمد على الكبسولات وأقراص قهوة مملوكة ملكية. هم فرع تشغيل لمجموعة نستله ومقرهم في سويسرا. الاسم عبارة عن مزيج من نستله والإسبريسو ، وهي ممارسة نموذجية لمنتجات نستله.

ماكينة  اسبريسو

تعمل الآلات عندما يتم ثقب الكبسولة ويتم ضغط الماء وإجباره على عنصر التسخين ومن خلال الكبسولة. تسمح لك معظم الآلات بتغيير حجم القهوة قليلاً ، مما يؤثر على كمية القهوة التي تحصل عليها بالإضافة إلى قوتها.

الشراب

تشمل خطوط الكبسولات الخاصة بهم خيارات الإسبريسو والأصل النقي واللونجو وخيارات de-caffeinato. ومع ذلك ، فهم يستخدمون كلمة إسبريسو على وجه التحديد لتميز منتجاتهم.

إقرأ أيضا : الفرق بين قهوة أرابيكا وروبوستا.

إسبرسو

الإسبريسو هو نوع من مشروب القهوة عالي التركيز ، والذي نشأ مع تطوير آلات الإسبريسو في إيطاليا.

الماكينات

تعمل هذه الآلات من خلال إنتاج البخار والضغط عليه ودفع الماء الساخن والبخار من خلال قرص من البن المطحون ناعماً.

ما لم تستثمر أموالًا طائلة في الحصول على آلة أوتوماتيكية فائقة ، فمن المحتمل أن تضطر إلى التعامل مع منحنى تعليمي جاد لتحقيق أفضل النتائج. تتطلب هذه الآلات عمومًا بعض الإشراف اليدوي.

الشراب

عادةً ما تتسبب عملية التخمير في تكوين كريمة في الجزء العلوي من الإسبريسو (على الرغم من أن النتائج تختلف اعتمادًا على التقنية ونوع الحبوب والآلة المستخدمة وعوامل أخرى مختلفة). هذه الرغوة ذات اللون الأسمر / البني هي عنصر أساسي مرغوب فيه في مجتمع الإسبريسو ، على الرغم من أنها تساهم بشكل ضئيل نسبيًا في نكهة المشروب.

المذاق

الجواب ليس بالضبط نعم أو لا ، للأسف. أولاً ، نحن نقارن اللقطة النموذجية المأخوذة من الاستخدام الصحيح لآلة نسبريسو وبين اللقطة المأخوذة باستخدام حبوب طازجة مطحونة بشكل صحيح بواسطة شخص يعرف ما يفعله.

في هذه الحالة ، سيأتي إسبرسو التقليدي الخاص بك في المقدمة بنكهات غنية ومميزة ومحددة. نسبريسو ، من ناحية أخرى ، ستمنحك جرعة جيدة ، لكن من المحتمل أن تكون أقل حدة ، وقد تكون النكهات موحلة قليلاً.

ومع ذلك ، هناك هامش خطأ أكبر بكثير عند استخدام آلة إسبرسو. سواء كان الأمر يتعلق بحجم الطحن أو التوقيت أو مجرد صدفة ، نظرًا لأن العنصر البشري أكثر مشاركة ، تميل هذه اللقطات إلى عدم الاتساق. في الواقع ، يمكن أن تظهر بشكل سيء جدًا إذا كنت لا تعرف ما تفعله.

المرونة

بناءً على هذا الفكر ، تعد نسبريسو أكثر اتساقًا ، نعم ، لكنها أيضًا أقل قابلية للتخصيص. لذلك ، في حين أن العملية لا تصدق إلى حد كبير ، إلا أنها ليست مثالية لعشاق القهوة ذوي الخبرة. من المحتمل أن يؤدي عدم وجود خيارات التخصيص في آلة نسبرسو إلى إحباطك.

إذا كنت تتمتع بالمرونة والتجريب مع إسبرسو الخاص بك ، فمن المحتمل أن يكون اختيار آلة شبه أوتوماتيكية هو الخيار الأفضل. ليست مملة تمامًا مثل الكتيبات ، فهذه الآلات تمنحك توازنًا رائعًا بين التخصيص والراحة.

ومع ذلك ، إذا كنت مدفوعًا بالراحة البحتة ، ولا تمانع في التضحية بقليل من النكهة لتوفر على نفسك مجهود الطحن ، والحشو ، وتعديل وقت السحب ، وما إلى ذلك ، يجب أن تعمل نسبريسو بشكل جيد.

إقرأ أيضا : الفرق بين القهوة العربية والتركية

السعر

عندما يتعلق الأمر بخرق الأسعار ، فمن المحتمل أن تفوز نسبريسو بقلب محفظتك. تميل الآلات إل أن تكون أرخص قليلاً من آلة إسبرسو العادية.

معظمهم يقل عن 200 دولار ، على الرغم من أن الزوجين يتجاوزان 500 دولار. ومع ذلك ، قد تتراوح تكلفة الآلة شبه الأوتوماتيكية أو الأوتوماتيكية بالكامل / الفائقة من 100 دولار إلى أكثر من 1000 دولار.

يجب عليك أيضًا مراعاة التكاليف الخارجية. تتطلب آلات الإسبريسو عمومًا شراء مطحنة خاصة بك ، ما لم تدفع بعض الدولارات الكبيرة للحصول على آلة لتحضير حبوب القهوة.

إذا كنت تستخدم آلة طحن الإسبرسو مسبقًا ، فيمكنك أيضًا توفير المشكلة والحصول على آلة نسبرسو لأن النكهة ستكون متشابهة.

من ناحية أخرى ، ستخلق كبسولات نسبريسو تكلفة متكررة أعلى بكثير من شراء حبوب كاملة لطحنها بنفسك.

أيضًا ، في حين أن المزيد من آلات الإسبريسو تأتي بآلية صنع الرغوة ، فإن آلات نسبريسو غالبًا لا تفعل ذلك. لذلك ، سيتعين عليك شراء واحدة منفصلة إذا كنت ترغب في صنع مشروبات خاصة ، مثل اللاتيه.

خلاصة

باختصار ، إذا كنت (بشكل مأساوي) تحيل القهوة إلى عادة أكثر من كونها هواية ، فإن الاتساق وسهولة الاستخدام التي تقدمها نسبريسو ستفوز بك بالتأكيد. أيضًا ، إذا كان لديك ميزانية أكثر تواضعًا أو وقت فراغ أقل في الصباح ، فإن نسبريسو هي الخيار الأفضل.

ومع ذلك ، إذا كنت باريستا متمرسًا (في المنزل أو غير ذلك) ، فمن المحتمل أن تلاحظ الاختلاف في الذوق وتستاء من نقص المرونة.

أيضًا ، إذا كنت ترغب في الانكفاء إلى الجانب الفني الذي يشبه الهواية في تحضير القهوة والإسبريسو ، فلن تفعل نسبريسو الكثير لتوصلك إلى هناك. لذلك نوصي بالاستثمار في آلة إسبرسو فعلية. كان هذا هو الفرق بين الفرق بين الإسبريسو والنسبريسو.