تختلف نسبة البروتين في الموز حسب درجة نضجه ، لاكن الموز هو بلا شك الفاكهة المفضلة للرياضيين. أول رياضي تسأله سيخبرك أن الموز هو الفاكهة المثالية. غني بالمغذيات وله العديد من الفوائد الصحية ، فهو على رأس القائمة بين أكثر الفاكهة استهلاكًا في الرياضة.
لذلك تتساءل لماذا الموز جذاب للغاية؟ هل هي غنية بالبروتين؟ هل ستكون محقًا في إدراجه في نظامك الغذائي الرياضي؟ اتبع هذا المقال الذي كتبه خصيصًا فريق fitnessbody.me لمعرفة المزيد عن القيمة الغذائية للموز.
كم نسبة البروتين في الموز ؟
لا يصنف الموز كفاكهة غنية بالبروتين على عكس اللوز. في الواقع ، فإن محتواه من البروتين ليس أكثر جودة، خاصة لبناء كتلة عضلية.
توفر حصة 100 جرام من الموز 1.5 جم فقط من البروتين. هذا المعدل أقل من معدل الأفوكادو ، لكنه لا يزال أعلى من معدل غالبية الفاكهة. لذلك فإن استهلاك الموز كجزء من النظام الغذائي للرياضي لا يكون الهدف منه جلب البروتين ، والذي يظل منخفضًا جدًا مقارنةً بتلك التي تقدمها الأطعمة الأخرى. علاوة على ذلك ، يتم تعويض هذا المحتوى المنخفض من البروتين إلى حد كبير من خلال الوجود الهائل للعناصر الغذائية الأخرى في الموز.
القيمة الغذائية للموز
غالبًا ما يتم تقديم الموز على أنه ثمرة الجهد بسبب الوجود المهم جدًا للكربوهيدرات في تركيبته. كما أنه يوفر العناصر الغذائية الأخرى مثل المغنيسيوم وفيتامين سي وفيتامين ب 6.
الكربوهيدرات : يتميز الموز بنسبة عالية جدًا من الكربوهيدرات مقارنة بالفواكه الأخرى. يحتوي على كربوهيدرات بسيطة مثل الفركتوز والجلوكوز. يتميز هذا النوع من السكر بأنه يتم امتصاصه بسرعة كبيرة. يتم التمثيل الغذائي لسكر الموز ثلاث مرات أسرع من سكر البرتقال.
لذلك يوفر الموز احتياطيًا سريعًا من السكر يمكن للعضلات أن ترسمه قبل التدريب وأثناءه. سيمنعك ذلك من التعرض لخطر الإصابة بنقص السكر في الدم حتى عند ممارسة تمارين عالية الكثافة أو طويلة الأمد.
المغنيسيوم والبوتاسيوم : كل حصة من الموز تقدم كمية كبيرة من المغنيسيوم والبوتاسيوم. تشتهر هذه المعادن بدورها المهم في تقليل إجهاد العضلات وتعزيز الانتعاش بعد المجهود الشاق. هذا هو سبب تفضيل تناول الموز قبل وأثناء وبعد كل تمرين.
فيتامين ب 6 : 100 جرام من الموز قادرة على تلبية 24٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ب 6. يلعب هذا الفيتامين دورًا أساسيًا في امتصاص البروتينات والأحماض الأمينية. كما أنه يعزز تخليق نسبة السكر في الدم. لذلك فإن استهلاكه ضروري للجسم حتى يمتص العناصر الغذائية التي يوفرها الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد فيتامين ب 6 على تقوية جهاز المناعة والحفاظ على التوازن العقلي.
أهم العناصر الغذائية
رغم أن نسبة البروتين في الموز قليلة إلى أن وجود الكربوهيدرات مع امتصاص سريع بكميات كبيرة في الموز نعمة للرياضيين. تقدم الحصة 100 جرام 20.5 جرام من الكربوهيدرات. يمد هذا الطعام الجسم بالطاقة التي سيحتاجها لتزويد نفسه بالوقود أثناء الجهود الكبيرة. بالإضافة إلى توفير احتياطي طاقة يمكن الوصول إليه بسهولة ، يوفر الموز أيضًا العديد من العناصر الغذائية والأحماض الأمينية والفيتامينات الضرورية لعمل الجسم بشكل سليم ، ولكن أيضًا لتحسين أدائه وتنمية العضلات بسرعة.
ما هي القيمة المضافة لهذه الفاكهة؟
لا يؤكل الموز للحصول على البروتين. كمية البروتين في الموزة ضئيل. ومع ذلك ، فإن هذا الجزء نفسه هو مركز للعناصر الغذائية التي سيكون لها العديد من الآثار المفيدة للجسم. لذلك يظل تناول الموز وسيلة ممتازة لتكملة إمدادات المغذيات التي يحتاجها الجسم. يتميز الموز بكونه غذاء سهل الهضم. تصل العناصر الغذائية التي يحتويها ، ولا سيما الكربوهيدرات ، بسرعة كبيرة إلى الجسم وعلى وجه الخصوص على مستوى العضلات. لذلك ستكون محقًا تمامًا في دمج الموز في نظامك الغذائي كرياضي.
غذاء مثالي لرياضيين؟
الموز هو غذاء مناسب لكمال الأجسام على الرغم من محتواه المحدود من بروتين. في الواقع ، يقدم هذا الطعام للرياضيين ، وخاصة أولئك الذين يبذلون جهودًا كبيرة لفترات قصيرة أو طويلة ، كميات كبيرة من الكربوهيدرات والمغذيات والفيتامينات. استهلاك الموز له أيضًا آثار مفيدة جدًا على الأداء البدني والدفاعات المناعية. لذلك فهي تناسب تماما برنامجك الرياضي.
تعليقات
إرسال تعليق