ماهي نسبة البروتين في الكاجو و ماهي فوائد الكاجو الخفية للصحة، في الماضي، كانت المكسرات تعتبر من الأطعمة التي يجب تجنبها بسبب محتواها العالي من الدهون. ومع ذلك ، فإن الكاجو هو نوع جوز نشط للغاية.
إنه بالفعل مصدر ممتاز للبروتين ، بالإضافة إلى محتواه الدهني عالي الجودة. بالإضافة إلى احتوائه على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن التي تعتبر أكثر أهمية للجسم. يهتم الرياضيون بدمجه في عاداتهم الغذائية للاستفادة من هذه الفوائدالعديدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكاجو له مذاق شبه حلو مما يجعله لذيذًا بشكل خاص.
نسبة بروتين في الكاجو؟
ينتمي الكاجو إلى عائلة الفاكهة الزيتية ، ويوفر العديد من الفوائد الصحية. اتضح أنه مصدر ممتاز للبروتين ، حتى لو لم يكن يحتوي على جميع الأحماض الأمينية اللازمة لجسمنا.
100 جرام كاجو : 13-15 جرام بروتين
القيمة الغذائية ل 100 جرام من الكاجو
البروتين : سوف تحصل من خلال تناول 100 جرام من الكاجو بالفعل على حوالي 13-15 جرام من البروتين. يوصي خبراء التغذية بتناول ما يقرب من 30 جرام من الكاجو بشكل معتدل لمدة أسبوع للاستفادة من جميع العناصر الغذائية والفوائد.
مع العلم أن هذا الجزء الذي يبلغ حجمه 30 جم يوفر من 5 إلى 6 جم من البروتين ، ستتمكن من تغطية جزء كبير من احتياجاتك من البروتين ليوم واحد. للمقارنة الصغيرة ، محتوى البروتين في الفواكه الطازجة هو 1٪ بينما في الكاجو يصل إلى 18٪ ، أو حتى أكثر بقليل في بعض الحالات.
الدهون : الكاجو مثير للاهتمام للغاية من وجهة نظر نوعية وكمية الدهون التي يقدمها. ما يقرب من ثلاثة أرباع السعرات الحرارية التي يوفرها هذا الجوز عبارة عن دهون ، وأكثر من 60٪ منها أحماض دهنية أحادية غير مشبعة. هذه هي الدهون التي تساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. ولكن أيضًا ، تعتبر الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة مهمة جدًا لأنها تلعب دورًا رئيسيًا في خفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار.
مضادات الأكسدة : الكاجو غني بالفيتامينات والمعادن وخاصة فيتامين هـ والنحاس والسيلينيوم. المعادن والفيتامينات التي تعتبر أيضًا من مضادات الأكسدة الممتازة التي تسمح لنا بمكافحة بشكل أفضل ضد أي تكوين للجذور الحرة داخل أجسامنا.
أهم العناصر الغذائية
نسبة البروتين العالية في المكسرات ليست هي الفائدة الوحيدة من استهلاكها. مع الكاجو ، ستحصل أيضًا على كمية كبيرة من الكربوهيدرات ، أكثر من معظم المكسرات. لكن مع ذلك ، فهو أيضًا جوز ، مما سيجعلك تستفيد أكثر من تناول المغنيسيوم المهم. كما تعلم ، لا يشارك المغنيسيوم فقط في نمو العضلات وتقلصها ، ولكن أيضًا في استقلاب الطاقة ، وهي الإجراءات الأكثر فائدة للرياضيين و من يرغبون في بناء كتلة عضلية. فيتامينات المجموعة ب ، مثل فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 6 موجودة أيضًا بشكل كبير في الكاجو.
كم حبة كاجو في اليوم ؟
تعتبر حصة 30 جرام كاجو حصة كافية
إذا كانت البروتينات والدهون أكثر وفرة في الكاجو ، فإن الألياف الغذائية موجودة أيضًا بكميات كبيرة. في الواقع ، مقابل 30 جرام من الكاجو ، ستحصل على ما يقرب من واحد جرام من الألياف والتي تعمل بشكل أساسي على الشعور بالشبع. كما أن محتواها العالي من الفيتامينات يعد امتيازًا مهمًا عند تناوله. تظهر فيتامينات المجموعة ب الموجودة في الكاجو المساهمة المثلى للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم توفير النحاس والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والمنغنيز أيضًا بواسطة الكاجو بكميات كبيرة.
غذاء مثالي لرياضيين ؟
وفقًا للمحتوى الغذائي للكاجو ، يجب أن يكون لها مكانها في نظام غذائي متوازن ، حتى في عادات الأكل. على الرغم من محتواها العالي من الدهون والسعرات الحرارية ، إلا أنها صحية أكثر من ألواح الشوكولاتة أو البسكويت. عند الاستهلاك بالكمية المناسبة ، يمكنك الاستمتاع بالفوائد الصحية للعديد من العناصر الغذائية. يحتوي على كمية كبيرة من الألياف أيضًا ، فهو ممتاز كمثبط للشهية ، بفضل كمية البروتين في الكاجو سيوفر لك الشعور الدائم بالشبع. إنه مثالي للاستهلاك بكميات صغيرة أثناء تناول فاتح للشهية أو وجبتك الخفيفة أو لتناول وجبة خفيفة صغيرة.
تعليقات
إرسال تعليق