ماهي فوائد بروتين الصويا لزيادة الوزن؟ و هل من الطبيعي إستعمال بروتين فول الصويا لزيادة الوزن دون التخوف من الأثار الجانبية و الأضرار الوخيمة التي قد تكون ناتج عن الإستهلاك المفرط للصويا.
بروتين الصويا هو مكمل يساء فهمه بشكل غريب من قبل أولئك الذين يستهلكون البروتين : ومع ذلك ، لا يزال فول الصويا مصدرًا بديلاً مفيدًا و كاملاً للبروتين ، والذي له مكانه في جميع الأنظمة الغذائية الرياضية النباتية. ولكن ليس فقط ! يمكن أن يضيف فول الصويا بعض الوزن الغير المضر.
ستعرفك المقالة التالية على بروتين الصويا وفوائده وأفضل طرق استخدامه.
ما هو بروتين الصويا ؟
فول الصويا من البقوليات التي نشأت في شرق آسيا. تصنع مساحيق بروتين الصويا من رقائق الصويا المنزوعة الدهن (وجبة فول الصويا) وتأتي في أربعة أشكال : المركز ، والعزل ، والمحلل بالماء ، والدقيق. يحتوي فول الصويا على مجموعة متنوعة من أجزاء البروتين ، ولكن بشكل رئيسي الجلوبيولين.
على عكس البروتينات النباتية الأخرى ، يعتبر بروتين الصويا مصدرًا كاملاً للبروتين ، مما يشير إلى أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة.
بروتين الصويا مستقر للغاية للحرارة وقابل للذوبان في الماء الساخن بسهولة. نظرًا لمذاقه المحايد وخصائصه الفيزيائية ، يمكن استخدامه كبديل لمجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية.
فوائد بروتين الصويا لزيادة الوزن
بروتينات الصويا هي جزيئات ضخمة أساسية تلعب دورًا مهمًا في زيادة الوزن و بناء العضلات والحفاظ عليها (بالإضافة إلى العديد من العمليات الفسيولوجية الأخرى).
تتكون البروتينات من ببتيدات الأحماض الأمينية المرتبطة ببعضها البعض. ثم تعمل بمثابة اللبنات الأساسية للأنسجة العضلية لأن العضلات هي أغنى خزانات الأحماض الأمينية في جسم الإنسان. يمكن للأحماض الأمينية أن تلعب عددًا كبيرًا من الأدوار الفسيولوجية مثل النقل العصبي ، وإنتاج الطاقة ، والتمثيل الغذائي للدماغ ، ووظيفة القلب والأوعية الدموية ، ووظيفة الجهاز المناعي ، وما إلى ذلك.
هناك مجموعة من الفوائد لتناول بروتين الصويا ، والتي تنبع من الدور البيولوجي للأحماض الأمينية الأساسية والمواد الكيميائية النباتية الأخرى التي يحتوي عليها.
كما ذكرنا سابقًا ، بروتين الصويا هو بروتين كامل يحتوي على الكمية الصحيحة من L-leucine. هذا الحمض الأميني ضروري لتحفيز تخليق البروتين في العضلات و زيادة الوزن.
وبالتالي ، يلعب بروتين الصويا دورًا مهمًا للأشخاص الذين يتطلعون إلى تحسين عضلاتهم ولياقتهم البدنية وحتى صحتهم العامة.
الجرعة المناسبة
بالإضافة إلى ذلك ، يُقترح أن جرعة بروتين الصويا (حوالي 25 جرامًا) يوميًا قد تلعب دورًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، وخفض مستويات الكوليسترول ، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، وخفض ضغط الدم والوقاية من هشاشة العظام.
لمحة عامة عن فوائد بروتين الصويا :
- مصدر كامل للبروتين ويحترم الأنظمة الغذائية النباتية.
- سهل الهضم و الإمتصاص
- سهل ومريح للإضافة إلى الطعام واستخدامه في الطهي.
- يزيد من الاستجابة الابتنائية للتدريب مع الأحمال الإضافية (تدريب العضلات).
- يحسن أداء الجهاز المناعي ، وخاصة في الأشخاص النشطين بدنيًا.
- يساعد في الحفاظ على كتلة العضلات ويمنع ضمور العضلات المرتبط بالعمر (ساركوبينيا).
- قد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والكوليسترول وأنواع مختلفة من السرطان.
الصويا للرجال أم النساء ؟
- كمال الاجسام ورياضيون القوة
- الرياضيين
- النباتيين والنباتيين
- الناس لديهم حساسية من منتجات الألبان
- أي شخص يبحث عن طريقة سهلة وصحية للحصول على المزيد من البروتين في نظامه الغذائي
طريقة إستعمال بروتين الصويا لزيادة الوزن؟
خلاصة
- مرضى السرطانات التي تعتمد على الهرمونات
- الرجال الذين يعانون من ضعف الانتصاب والرغبة الجنسية
- الأطفال
تعليقات
إرسال تعليق