ماذا تأكل في كنتاكي فرايد تشيكن: خيارات القائمة الصحية والقيمة الغذائية

 كنتاكي فرايد تشيكن، المعروفة غالبًا باسم  KFC، هي واحدة من أشهر مطاعم الوجبات السريعة في العالم. مع أكثر من 21000 موقع حول العالم ، تم بناء قائمة كنتاكي فرايد تشيكن حول الدجاج ، وتشمل أيضًا الجوانب والسندويشات والحلويات.

يتم تقديم معظم العناصر في كنتاكي فرايد تشيكن على الطراز العائلي ، مما يجعل التحكم في جزء منها أمرًا صعبًا. يمكن شراء معظم عناصر قائمة المطعم مقابل 10 دولارات أو أقل. في حين أن العديد من الأطباق غنية بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة والصوديوم ، يمكن الاستمتاع بالعديد من الوجبات في كنتاكي فرايد تشيكن باعتدال. يمكن أن يساعد إجراء القليل من المقايضات أو إضافة المزيد من الخضروات في تكوين وجبة متكاملة.

ماذا يقول الخبراء

تقدم كنتاكي فرايد تشيكن بعض الأطباق الجانبية النباتية التي يمكن إضافتها إلى وجبتك ، لكن العديد من خياراتها لا تحتوي على الخضار أو الكثير من الألياف. مستويات الصوديوم مرتفعة أيضًا للعديد من خيارات الوجبات. إذا كنت تأكل في كنتاكي فرايد تشيكن في كثير من الأحيان ، فحاول اختيار وجباتك الأخرى بحيث تحتوي على كمية أقل من الصوديوم والمزيد من الخضار ، وكذلك الأطعمة الغنية بالألياف ، للمساعدة في توفير التوازن الغذائي اليومي ".

الخيارات الأكثر مغذية في كنتاكي فرايد تشيكن

للحصول على طبق صحي أكثر في كنتاكي فرايد تشيكن، اختر أجنحة الدجاج المشوية ، والتي توفر 70 سعرة حرارية لكل جناح بفضل طريقة الطهي.

الوصفة الاصلية دجاج

وصفة KFC الأصلية مخبوزة يدويًا ومتبلة بمزيج من 11 نوعًا من الأعشاب والتوابل التي ظلت سرية منذ تأسيس السلسلة. يمكنك طلب دلو من الدجاج المقلي في 8 أو 12 أو 16 قطعة ، أو الحصول على الوصفة الأصلية كجزء من وجبة أو شطيرة.

• الوصفة الأصلية أجنحة الدجاج

يوفر جناح الدجاج بالوصفة الأصلية

1. 130 سعرًا حراريًا
2. 8 جرامًا من الدهون 
3. 2 جرامًا من الدهون المشبعة
4. 380 ملليجرام من الصوديوم 
5. 3 جرام من الكربوهيدرات
6. 0 جرام من السكر
7. 10 جرام من البروتين.

يوفر تناول ثلاثة أجنحة نفس القدر من السعرات الحرارية والصوديوم ودهون أكثر من صدر دجاج واحد.

• الوصفة الأصلية صدر دجاج كنتاكي

1. يوفر صدر الدجاج بالوصفة الأصلية
2. 390 سعرًا حراريًا
3. 21 جرام من الدهون
4. 4 جرام من الدهون المشبعة
5. 1190 ملليجرام من الصوديوم
6. 11 جرام من الكربوهيدرات
7. 0 جرام من السكر
8. 39 جرام من البروتين

تعتبر الوصفة الأصلية لأفخاذ الدجاج خيارًا في منتصف الطريق من حيث السعرات الحرارية: يحتوي فخذ الدجاج بالوصفة الأصلية على 280 سعرًا حراريًا و 19 جرامًا من الدهون ، بالإضافة إلى 19 جرامًا من البروتين. لاحظ أن الصدر يحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية لكل أونصة من الأجنحة والفخذين.

اضافة دجاج مقرمش

النسخة ذات الخبز المزدوج هي نسخة مقرمشة ومقرمشة من الوصفة الأصلية لـ KFC. مع المزيد من الخليط والبقسماط ، فإن Extra Crispy Chicken أعلى في السعرات الحرارية من الوصفة الكلاسيكية.

• فخذ دجاج مقرمشة اضافية

يحتوي فخذ الدجاج إكسترا كريسبي على

1. 170 سعرة حرارية
2. 12 جرامًا من الدهون
3. 2 جرامًا من الدهون المشبعة 
4. 390 ملليجرام من الصوديوم
5. 5 جرام من الكربوهيدرات 
6. 0 جرام من السكر

10 جرام من البروتين لكل أفخاذ. تضيف طريقة الطهي المقرمشة الإضافية إلى السعرات الحرارية والصوديوم ، لكنها تظل خيارًا مغذيًا أكثر من عناصر قائمة الدجاج الأخرى.

• صدر دجاج مقرمش حار من ناشفيل

صدر دجاج ناشفيل هوت إكسترا كريسبي يحتوي على

1. 770 سعرة حرارية
2. 60 جرام دهون
3. 10 دهون مشبعة
4. 1530 مجم صوديوم
5. 21 جرام كربوهيدرات
6. 1 جرام سكر
7. 35 جرام بروتين.

بينما تحتوي على سعرات حرارية ودهون أعلى من الخيارات المشوية ، يمكن أن تكون قطع الدجاج المقرمشة خيارًا آخر منخفض السعرات الحرارية مقارنة بالوصفة الأصلية. تحتوي قطعة دجاج مقرمشة واحدة إضافية على 140 سعرة حرارية و 7 جرامات من الدهون. تعتبر حصص KFC ذات الحجم الطري أيضًا طريقة رائعة لإضافة البروتين إلى سلطة جانبية بسيطة.

دجاج مشوي

في حين أن الدجاج المقلي هو تركيز KFC ، إلا أن هناك عددًا قليلاً من الاختيارات المشوية في القائمة التي تعد خيارات صحية.

• جناح دجاج مشوي

تحتوي أجنحة الدجاج المشوية في كنتاكي فرايد تشيكن على

1. 70 سعرة حرارية
2. 3 غرام من الدهون ، و 1 جرام من الدهون المشبعة
3. 180 ملليجرام من الصوديوم
4. 0 جرام من الكربوهيدرات
5. 0 جرام من السكر
6. 9 جرام من البروتين

(ملاحظة: هذه المعلومات الغذائية لكل جناح). مع عدد أقل من السعرات الحرارية والصوديوم ، تحزم أجنحة الدجاج المشوية هذه المزيد من العناصر الغذائية في جناح واحد.

• صدر دجاج مشوي ناشفيل حار

يوفر صدر الدجاج المشوي الساخن من ناشفيل

1. 260 سعرة حرارية
2. 12 جرامًا من الدهون
3. 3 جرامًا من الدهون المشبعة
4. 790 ملليجرام من الصوديوم 
5. 1 جرام من الكربوهيدرات
6. 0 جرام من السكر
7. 38 جرامًا من البروتين.

تحتوي أفخاذ الدجاج المشوية على نصف السعرات الحرارية والدهون الموجودة في الوصفة الأصلية: فخذ دجاج مشوي يحتوي فقط على 150 سعرًا حراريًا و 9 جرامًا من الدهون ولكنه لا يزال مصدرًا جيدًا للبروتين مع 17 جرامًا لكل وجبة.

وجبة ناجتس كنتاكي

بالإضافة إلى أسلوب KFC الكلاسيكي في تقديم الدجاج على العظم ، يمكنك أيضًا طلب قطع الدجاج وناجتس. يمكن أن تكون هذه الخيارات الأصغر حجمًا بمفردها أقل في السعرات الحرارية - فقط تذكر أن غمس الصلصات يضيف سعرات حرارية وملحًا وسكرًا ويمكن أن يكون من الصعب تناولها باعتدال.

تندر دجاج مقرمش إضافي

مع عدم وجود صلصة مضافة وحجم جزء صغير، فإن قطع الدجاج المقرمشة الإضافية هي أفضل خيار لك في هذا الجزء من القائمة.تحتوي قطعة دجاج مقرمشة إضافية على

1. 140 سعرة حرارية
2. 7 جرامات من الدهون
3. 1 جرام من الدهون المشبعة
4. 8 جرام من الكربوهيدرات
5. 10 جرام من البروتين
6. 320 ملليجرام من الصوديوم.

• قطعة ناجتس

تحتوي قطع كبيرة الحجم على

1. 620 سعرة حرارية
2. 39 غرامًا من الدهون
3. 5 غرامًا من الدهون المشبعة
4. 1820 مجم صوديوم
5. 39 جرامًا من الكربوهيدرات
6. 0 جرامًا من السكر
7. 27 جرامًا من البروتين.

تشمل نكهات الغمس الخاصة صلصة كنتاكي ، عسل باربيكيو ، كلاسيك رانش ، وخردل بالعسل. اختر عدم وجود صلصة للغمس للحفاظ على مستويات السكر والصوديوم منخفضة.

• الشطائر

تعتبر شطائر الدجاج السريعة والمحمولة خيارًا شائعًا آخر في كنتاكي ، على الرغم من أنها ليست من بين الخيارات الصحية. إن إضافة الخبز إلى الدجاج المغطى بالبقسماط والمخلوط بالفعل يجعل خيارات ساندويتش كنتاكي فرايد تشيكن من بين أعلى عناصر الكربوهيدرات في القائمة.

• دجاج ليتل

تأتي ساندويتش دجاج كنتاكي الصغيرة في 300 سعر حراري ، و 15 جرامًا من الدهون ، و 2.5 من الدهون المشبعة ، و 620 مجم من الصوديوم ، و 27 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 3 جرام من السكر ، و 14 جرامًا من البروتين. اختر إصدار Extra Crispy.

بدلاً من الجاموس أو الباربكيو أو ناشفيل الساخن - للحفاظ على السعرات الحرارية والصوديوم أقل.

• ساندوتش دجاج حار

يوفر Spicy Chicken Sandwich

1. 650 سعرة حرارية.
2. 35 جرامًا من الدهون.
3. 4.5 جرامًا من الدهون المشبعة.
4. 1،260 ملليجرام من الصوديوم.
5. 49 جرامًا من الكربوهيدرات.
6. 6 جرامًا من السكر.
7. 34 جرامًا من البروتين.

اختر الكلاسيك على التوابل لتوفير ما يقرب من 900 مجم من الصوديوم في وجبتك.

تأكل في كنتاكي فرايد تشيكن: وعاء الفطائر والسلطانيات

فطيرة القدر هي طبق دجاج كلاسيكي ولدى كنتاكي فرايد تشيكن مذاقها الخاص في الوجبة. ومع ذلك ، فإن هذه الخيارات هي من بين أعلى السعرات الحرارية في قائمة KFC وغنية بالصوديوم.

• فيموس بول (حجم الوجبة الخفيفة)

يحتوي طبق KFC الشهير بحجم وجبة خفيفة على 270 سعرة حرارية ، و 13 جرامًا من الدهون ، و 3.5 جرامًا من الدهون المشبعة ، و 820 مجم صوديوم ، و 27 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 1 جرامًا من السكر ، و 11 جرامًا من البروتين. تحتوي على دجاج مقلي بالبقسماط وبطاطا مهروسة وذرة حلوة. باختيار وعاء بحجم الوجبة الخفيفة (بدلاً من وعاء عادي) ، يمكنك توفير 470 سعرة حرارية و 21 جرامًا من الدهون.

• فطيرة وعاء دجاج

تحتوي فطيرة الدجاج في كنتاكي فرايد تشيكن على 720 سعرة حرارية ، و 41 غرامًا من الدهون ، و 25 غرامًا من الدهون المشبعة ، و 1750 مجم من الصوديوم ، و 60 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 5 جرام من السكر ، و 26 جرامًا من البروتين. كما هو الحال مع السندويشات ، فإن تمشيط العديد من المكونات الغنية بالكربوهيدرات ، مثل البطاطس المهروسة ، وبسكويت اللبن ، وقشرة فطيرة القدر تجعل هذا الاختيار عالي السعرات الحرارية وعالي الكربوهيدرات.

سلطة كنتاكي فرايد تشيكن

كنتاكي فرايد تشيكن لديها قائمة من الجوانب الكلاسيكية ، فضلا عن التحديد العرضي لفترة محدودة أو الإقليمية. في حين أن هذه الخيارات يمكن أن تكمل الوجبات العائلية ، يمكنك أيضًا استخدام الأجزاء الأصغر لبناء وجبة معقولة.

• فاصوليا خضراء

تحتوي الفاصوليا الخضراء الفردية في كنتاكي فرايد تشيكن على 25 سعرة حرارية ، 0 غرام دهن ، 260 ملغ صوديوم ، 4 جم كربوهيدرات ، <1 جم سكر ، و 1 جم بروتين. يمكن أن تكون الفاصوليا الخضراء ، المليئة بفيتامينات C و A ، مصدرًا رائعًا لفوائد تقوية الدماغ والعظام.

يمكن أن تكون الخضروات الأخرى التي يقدمها كنتاكي فرايد تشيكن اختيارات جيدة أيضًا: تحتوي الذرة على قطعة خبز 90 سعرة حرارية فقط وجانب من نواة الذرة الكاملة يضيف 70 سعرة حرارية فقط. توفر سلطة البيت العادي (بدون صلصة أو إضافات) 15 سعرة حرارية فقط وسلطة القيصر 40 سعرة حرارية. يمكن لأي منهما أن يكون أساسًا جيدًا للدجاج المشوي المليء بالبروتين ، والذي يمكنك طلبه من القائمة العادية وإضافة نفسك.

• سلطة بطاطس

تحتوي سلطة البطاطس في كنتاكي فرايد تشيكن (في أجزاء فردية) على 340 سعرة حرارية ، و 28 غرامًا من الدهون ، و 4.5 غرامًا من الدهون المشبعة ، و 290 مجم صوديوم ، و 19 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 3 جرامًا من السكر ، و 2 جرامًا من البروتين. إذا اخترت إضافة جانب ، فالتزم بالقائمة الفردية. يمكن أن تمثل الطلبات ذات الحجم العائلي من الجانبين بسهولة أكثر من قيمة السعرات الحرارية للوجبة - إن لم يكن أكثر. تحتوي سلطة البطاطس العائلية في كنتاكي فرايد تشيكن على 1200 سعرة حرارية - ما يقرب من يوم واحد من السعرات الحرارية.

تضيف الجوانب مثل المعكرونة والجبن وبسكويت اللبن وفطائر خبز الذرة السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون دون ترك مساحة للكثير من الفوائد الغذائية للدجاج - أي البروتين. إذا كنت تبحث عن جانب نشوي أقل في السعرات الحرارية ، ففكر في طلب البطاطس المهروسة السادة (بدون مرق اللحم).

دجاج Beyond

وسعت كنتاكي فرايد تشيكن قائمتها النباتية على الصعيد الوطني في أوائل عام 2022 ، وبدأت في تقديم قطع الدجاج Beyond في جميع مطاعمها. تقدم مع صلصة كنتاكي فرايد تشيكن المميزة للعلامة التجارية ، يمكن طلب قطع الناجتس في 6 أو 12 قطعة بمفردها أو في وجبة كومبو.

• 6 قطع Beyond نجتس

يصل ترتيب ستة شذرات من نوع Beyond إلى 480 سعرة حرارية ، و 27 جرامًا من الدهون ، و 0 جرامًا من الدهون المشبعة ، و 30 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 36 جرامًا من البروتين ، و 1440 ملليجرام من الصوديوم. قد يكون هذا الاختيار من قائمة Beyond خيارًا جيدًا صديقًا للنباتيين في KFC.

• كومبو بيوند ناجتس

تقدم مع البطاطس المقلية والمشروب الغازي ، يمكن لوجبة بيوند ناجتس المكونة من 12 قطعة أن تضيف ما يقرب من 1000 سعرة حرارية إلى استهلاكك اليومي. توفر ناجتس وحدها 960 سعرًا حراريًا ، و 54 جرامًا من الدهون ، و 0 جرامًا من الدهون المشبعة ، و 60 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 72 جرامًا من البروتين ، و 2880 ملليجرام من الصوديوم.

حلويات

يقدم كنتاكي فرايد تشيكن محولات التفاح وملفات تعريف الارتباط وخيارات متعددة من الكعك والفطيرة. تحتوي هذه الخيارات على الكثير من السعرات الحرارية والدهون والسكر.

• بسكويت رقائق الشوكولاتة

يوفر ملف تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة 120 سعرًا حراريًا ، و 6 جرامًا من الدهون ، و 3 جرامًا من الدهون المشبعة ، و 18 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 1 جرامًا من البروتين ، و 70 ملليجرام من الصوديوم. كما توفر بسكويت واحد 12 جرام سكر. هذا هو الخيار الأقل سعرات الحرارية والأقل نسبة السكر في قائمة الحلوى.

• كافيه فالي ميني شوكولاتة تشيب كيك

كعكة الشوكولاتة الصغيرة من Café Valley هي الأعلى من حيث السعرات الحرارية. يوفر 300 سعر حراري ، و 12 جرامًا من الدهون ، و 2.5 جرامًا من الدهون المشبعة ، و 49 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 3 جرام بروتين ، و 190 ملليجرام من الصوديوم ، بالإضافة إلى 35 جرامًا من السكر.

بالإضافة إلى الشوكولاتة ، يقدم كنتاكي فرايد تشيكن نكهات عديدة من الكيك والفطيرة ، كل منها تتراوح من 220 إلى 300 سعرة حرارية لكل شريحة. ومع ذلك ، فإنها تختلف في محتوى السكر. أقل شريحة سكر ستجدها هي كعكة الليمون ، والتي تحتوي على 20 جرام سكر.

مشروبات

كما هو الحال مع معظم مطاعم الوجبات السريعة ، يقدم كنتاكي فرايد تشيكن مجموعة نموذجية من المشروبات الغازية النافورة ، وكذلك عصير الليمون والشاي المثلج. حتى عند تقديم الخيارات ، فمن الأفضل عادة شرب الماء عند تناول الطعام بالخارج - خاصة عند تناول وجبة غنية بالصوديوم ، مثل الأطعمة المقلية.

• Sobe Lifewater Yumberry Pomegranate

نكهة الرمان Yumberry (12 أونصة) من Sobe Lifewater تحتوي على 0 سعرات حرارية ، 0 جرام دهون ، 45 مجم صوديوم ، 0 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام سكر ، و 0 جرام بروتين. يعتبر المشروب غير المحلى خيارًا جيدًا إذا كنت تريد نكهة إضافية قليلة بدون سكر مضاف.

• كود ريد ماونتن ديو

يحتوي كود ريد ماونتن ديو (30 أونصة) على 430 سعرة حرارية ، 0 غرام دهون ، 125 مجم صوديوم ، 116 جرام كربوهيدرات ، 115 جرام سكر ، 0 جرام بروتين. بالإضافة إلى إضافة السعرات الحرارية إلى وجبتك ، يمكن أن تكون الصودا أيضًا مصدرًا للصوديوم والسكر. قد لا تضيف مشروبات الحمية سعرات حرارية ، لكنها عادة ما تكون مصنوعة من مواد تحلية صناعية ومواد حافظة مثل الأسبارتام ، والتي قد تفضل تجنبها.

بيان KFC للحساسية الغذائية

• خالي من الغلوتين

العديد من العناصر في قائمة KFC لا تحتوي على الغلوتين أو القمح. ومع ذلك ، يتم تخزين هذه الأطباق وإعدادها في منطقة الطهي ، ومن قبل الموظفين الذين يتعاملون أيضًا مع المكونات التي تحتوي على الغلوتين. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الغلوتين أو لديك مرض الاضطرابات الهضمية ، فعليك توخي الحذر عند الطلب.

1. عصير التفاح (قائمة الأطفال).
2. فاصوليا خضراء.
3. سلطة الكرنب.
4. سلطة البيت.
5. سلطة سيزر الجانبية.
6. بطاطس مهروسة.
7. سلطة بطاطس.
8. ذرة في الكأس.
9. نواة الذرة الحلوة.

• منخفضة الكربوهيدرات

إزالة الجلد من دجاج كنتاكي يقلل من محتوى الكربوهيدرات. بدون الخبز ، يمكن أن يكون الدجاج جزءًا من وجبة سريعة منخفضة الكربوهيدرات.

1. اجنحه حارة.
2. الوصفة الأصلية مضرب.
3. دجاج مشوي (جناح ، فخذ ، صدر ، أفخاذ).
4. فاصوليا خضراء.
5. سلطة الكرنب.
6. سلطة هاوس أو سيزر (بدون تتبيلة أو خبز محمص أو دجاج مقلي).

• كنتاكي فرايد تشيكن صديقة لمرض السكري

للحصول على وجبة صديقة لمرض السكري ، اطلب حصة الأطفال من قطع النوجتس المقطعة وإقرانها مع سلطة المنزل.

1. أجنحة كاملة مقرمشة وأجنحة حارة
2. دجاج مشوي (جناح ، فخذ ، صدر ، أفخاذ)
3. الوصفة الأصلية والوجبات الإضافية المقرمشة (قائمة الأطفال)
4. فاصوليا خضراء
5. سلطة هاوس أو سيزر (بدون تتبيلة أو خبز محمص أو دجاج)

• كنتاكي فرايد تشيكن قليلة الدهون

حافظ على وجبتك منخفضة الدهون عن طريق طلب أفخاذ الدجاج المشوية جنبًا إلى جنب مع الفاصوليا المخبوزة أو الذرة الحلوة.

1. اجنحه حارة
2. أفخاذ أو أجنحة دجاج مشوية
3. سلطة هاوس أو سيزر (بدون إضافات أو إضافات)
4. ذرة على قطعة خبز (بدون زبدة)
5. نواة الذرة الحلوة
6. الفاصوليا المطبوخة في الباربكيو
7. قليل الصوديوم

يمكن تناول وجبة منخفضة الصوديوم في كنتاكي فرايد تشيكن إذا شاهدت أحجام الأجزاء وطلبت بعناية من القائمة الجانبية. لتحضير وجبة تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم ، اختر أجنحة الدجاج المشوية واطلبها بالكول سلو.

1. اجنحه حارة
2. أفخاذ أو أجنحة دجاج مشوية
3. بسكويت رقائق الشوكولاتة
4. سلطة هاوس أو سيزر (بدون إضافات أو إضافات)
5. فاصوليا خضراء
6. سلطة الكرنب
7. ذرة على قطعة خبز (بدون زبدة)
8. نواة الذرة الحلوة

• نباتي

يلاحظ موقع KFC على الويب: "يتم التعامل مع جميع المكونات النباتية من قبل موظفينا بشكل مشترك مع مكونات اللحوم ، والتي قد لا تكون مقبولة لأنواع معينة من الأنظمة الغذائية النباتية." لكن هذه الأصناف لا تحتوي على لحوم:

1. بسكويت
2. سلطة الكرنب
3. خبز الذرة
4. معكرونة و جبن
5. بطاطس مهروسة (بدون مرق)
6. الكعك والبسكويت وأنواع الحلوى الأخرى

لقد أبرمت KFC شراكة مع Beyond Meat لإطلاق خيارها الصديق للنباتيين: Beyond nuggets. توفر هذه الشذرات النباتية خيارات البروتين الخالية من اللحوم التي يمكنك إقرانها مع أي اختيار من الجوانب.

• بيوند قطع الدجاج

1. فاصوليا خضراء
2. سلطة البيت
3. أسافين البطاطا
4. نواة الذرة الحلوة
5. ذرة على قطعة خبز (بدون زبدة)
6. عصير التفاح (قائمة الأطفال)

• الحساسية الغذائية والسلامة

إذا كنت تعاني من الحساسية تجاه الطعام أو كنت تلتزم بنظام غذائي معين ، فإن كنتاكي فرايد تشيكن تتيح لك البحث عن خيارات القائمة وفقًا للمكونات أو المواد المسببة للحساسية التي تريد تجنبها على موقعها على الإنترنت ، بما في ذلك:

1. الصويا
2. لبن
3. سمك
4. بيض
5. الغولتين
6. قمح
7. الفول السوداني
8. المحار
9. شجرة الجوز

غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)

يتم تضمين معظم ، وليس كل ، عناصر قائمة كنتاكي فرايد تشيكن. بالنسبة لبعض العناصر ذات الوقت المحدود أو العناصر الإقليمية ، قد تحتاج إلى طلب أحدث معلومات التغذية أو قائمة المكونات. كأفضل ممارسة عامة ، أخبر الموظفين إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الطعام عند تقديم طلبك.

في بعض الأحيان ، حتى عندما يقول عنصر في القائمة أنه لا يحتوي على أحد المكونات ، فقد تكون وجبتك قد تلامست مع المواد المسببة للحساسية بطريقة أخرى. يشار إلى هذا باسم "التلوث المتبادل". يمكن أن يحدث أثناء الإنتاج أو النقل أو التخزين أو تحضير المكونات.