تختلف الطريقة الصحيحة لشرب البروتين لبناء العضلات عن لخسارة الدهون، لبناء العضلات ما يهم ليس كمية البروتين التي تتناولها ، ولكن كيف تأخذ البروتين؟ على الرغم من أنه يمكنك ، من الناحية النظرية ، أن تستهلك قدر ما تريد من البروتين ، إلا أن هناك فائدة حقيقية من توزيع هذه الكمية على مدار اليوم.
نفس المقدار قد يكون مفيدًا وغير مفيدًا لعضلاتك ، اعتمادًا على الوقت من اليوم.
وفقًا للدراسات ، يتم الاستهانة باحتياجاتنا إلى حد كبير. هناك لحظات مهمة حقًا وتوزيعها ستكون آثارها أكبر من حيث النتائج.
إليك كيفية تناول البروتين بشكل صحيح في كمال الأجسام.
أفضل وقت لشرب البروتين
يُعتبر الصباح والظهيرة تقليديًا أوقت لشرب البروتين لمعظم الناس. تبلغ نسبة الهدم حوالي 1-2٪ يوميًا على عضلاتك ، لذا فهي تعيد بناء نفسها وتجدد نفسها بانتظام. ابحث عن نصيحتنا بشأن أفضل وقت لتناول مسحوق البروتين.
إن البروتين الذي يتم تناوله في نظامك الغذائي هو الذي سيوفر الأحماض الأمينية اللازمة للعضلات. إلا أن الوجبة الأولى في الصباح مهمة للغاية لأنها تنتهي صيام الليل، لكنها ليست الوجبة الوحيدة المهمة.
نجح فريق البروفيسور R. Elango ، الباحث في تورنتو ، في قياس مسار البروتينات عبر الجسم بالضبط. تشير هذه الدراسة إلى أن احتياجات البالغين الأصحاء ستكون أعلى بنسبة 30٪ من التوصيات المعتادة.
تناول الكثير من البروتين
معظم الناس يستهلكون أو يعتقدون أنهم يستهلكون ما يكفي من البروتين على أساس يومي. والجدير بالذكر أنهم يعتقدون أنه جزء من نظام بناء العضلات. ومع ذلك ، فهم على دراية جيدة بأهمية البروتينات. ومع ذلك ، يمكن أن يأتي الخطأ من تناول الكثير من البروتين في نفس الوقت.
عندما يكون هناك استهلاك للبروتين، يستعد الجسم لبناء العضلات من خلال مجموعة من العمليات الابتنائية. من الناحية النظرية، كلما استهلكت أكثر، زاد إنتاجك.
من الناحية العملية الأمر مختلف قليلاً. هناك عتبة لن يكون البروتين بعدها قادرًا على خدمة الابتنائية. ببساطة لأن العضلات ستكون "ممتلئة" بالفعل ، سيتحول الفائض إلى طاقة ، وبالتالي تفقد البروتين دون فائدة.
لا تضيعوا البروتين
تخيل ، على سبيل المثال ، أنك تتناول مخفوقًا من مسحوق البروتين مباشرة بعد التمرين الصباحي ، قبل أقل من ساعة من تناول الطعام. مشروب البروتين سيكون مفيد. وسوف تضيف أيضًا شريحة لحم منتصف النهار أو الجبن القريش للحلوى. إنها ليست مشكلة ، لكنها على الأرجح ستهدر البروتين الذي كان من الممكن أن يكون أكثر فائدة في وقت لاحق.
في هذه الحالة بالذات ، سيكون مخفوق البروتين أكثر فعالية خلال فترة التدريب ، قبل ساعة واحدة أو بعدها مباشرة. هذا هو الوقت المثالي للحفاظ على مستويات الأحماض الأمينية في العضلات. عندما تقوم بتمرين عضلاتك، يمكنك الحد من الهدم. وبالتالي ، ستقوم بتعبئة الأحماض الأمينية الموجودة في الدورة الدموية بدلاً من البحث عن تلك المخزنة في احتياطيات عضلاتك.
عادات أكل لا تحتوي على البروتين
مثال آخر ، الإفطار الفرنسي - الخبز - الرغيف الفرنسي - الزبدة - المربى أو الخبز المحمص - لا يوفر الجرعة الموصى بها من البروتين عند الاستيقاظ. أولئك الذين يتابعون ببساطة مع سلطة مختلطة لتناول طعام الغداء سيستمرون في توسيع الفجوة. على عكس أولئك الذين يختارون ، من الإفطار ، لحم أو الجبن أو دقيق الشوفان. خاصة إذا اختاروا وجبة متوازنة من كاري الدجاج / الكينوا على الغداء.
نفس الأشخاص الذين لايميلون لإستخدام البروتين في الصباح يميلون إلى تعويضه في المساء بوجبة عائلية مليئة باللحوم أو السمك والجبن. لسوء الحظ ، كل شيء يحدث في نفس الوقت ... ناهيك عن أن نصف ما سيتم ابتلاعه سيضيع لعضلاتك أو يتحول إلى طاقة. لأنك لن تحتاجه حقًا عندما تذهب إلى الفراش.
استخدام المزيد من البروتين؟
عدم إحترام الطريقة الصحيحة لشرب البروتين، حتى من خلال الإفراط في تناول البروتين في أوقات معينة ، فلن تعوض عن النقص المكتسب خلال اليوم في أوقات رئيسية أخرى. وستبقى أقل من عتبة البروتين الحقيقي الذي تحتاجه للاستهلاك يوميًا. لنفترض أن وجبتي الإفطار والغداء توفران حوالي 10-15 جرامًا لكل منهما. حتى إذا تمكنت من الوصول إلى 65 جرامًا في وجبة المساء ، فستظل أقل من عتبة 100 جرام ، وهي فقط الجرعة اليومية الموصى بها للمرأة التي يبلغ وزنها 50 كجم.
بالنسبة لرجل يبلغ وزنه 80 كجم، تكون الاحتياجات حوالي 160 جرامًا يوميًا (تشمل اللحوم والبيض ومنتجات الألبان والأسماك والحبوب وجرعة من المكملات الغذائية)، أو حتى في بعض الأحيان أقرب إلى 250 جرامًا في الحالة المحددة لزيادة الكتلة. يؤكد الدكتور Paddon-Jones Pr من التغذية والتمثيل الغذائي في تكساس أنه من الأفضل تقسيم هذا المدخول إلى 3 وجبات على الأقل. الأمر سهل ، من خلال تضمين منتجات البيض في الصباح ، أو منتجات الألبان لمن لا يستطيعون تناول الجبن أو اللحم.
طريقة شرب البروتين بطريقة صحيحة
أولئك الذين يتبعون برنامجًا محددًا لاكتساب العضلات لديهم مصلحة في تقسيم هذه النسب. وذلك لتوزيع البروتينات على مدار اليوم. يتضح ذلك من خلال دراسة أجراها فيليبس. بحث عن أفضل مزيج بين 8 جرعات من 10 جرام مقسمة إلى وجبات خفيفة صغيرة ، 4 جرعات 20 جرام أو جرعتين 40 جرام. التركيبة الأكثر فعالية هي التي توفر 4 جرعات من 20 جرام، مما يعزز تخليق البروتين لبناء العضلات.
بالإضافة إلى ثلاث وجبات رئيسية، يتيح لك ذلك إضافة وجبة خفيفة إضافية في وقت مهم من اليوم. ستختار القيام بذلك إما في الصباح بعد التمرين مباشرة أو في المساء قبل النوم. سيكون للوجبة الخفيفة المسائية ميزة أكيدة: فهي تطيل عملية الابتنائية أثناء الليل وتزيد من امتصاص البروتين بنسبة 22٪. الهدف هو السعي لاكتساب عضلات إضافية أو ببساطة التعافي من التدريب من خلال تعزيز إعادة بناء العضلات المدمرة.
البروتين قبل أو بعد التمرين
تذكر على الرغم من أن هذا البروتين وحده لا يمكنه فعل أي شيء من أجلك. ما يجعل عضلاتك أكبر وأقوى هو مزيج من التمارين والبروتين.
على وجه الخصوص ، فإن تأثير البروتينات على العضلات سيتضاعف إذا كان مرتبطًا بتمارين القوة. هذا هو السبب في أن الوجبة بعد التدريب ستكون أيضًا واحدة من أهم الوجبات في اليوم. سواء كان تدريبك يتم في الصباح أو في المساء ، ضع ذلك في الاعتبار وحتى في أيام الراحة ، فإن تناول البروتين أمر ضروري.
خلاصة
باختصار ، ليس هناك وقت أفضل لتناول البروتين. الطريقة الصحيحة لشرب البروتين هي التفكير في البروتين في كل وجبة في اليوم. بما في ذلك وجبة الإفطار، سيوفر لك ذلك مسألة حساب نسبة الجرعة / الوقت. يمكنك أيضًا اتباع برامجنا الغذائية الموصى بها لاكتساب العضلات الخالية من الدهون وفقًا لهدفك.
تعليقات
إرسال تعليق