11 من أفضل مشروب بروتين طبيعي لزيادة الوزن

إذا كنت تحاول زيادة الوزن ، فقد يمثل تناول سعرات حرارية كافية تحديًا. إحدى الإستراتيجيات الشائعة هي الاستفادة مشروب بروتين طبيعي لزيادة الوزن غني من حيث السعرات الحرارية السائلة توفر هذه المشروبات مصدرًا مركّزًا للعناصر الغذائية مثل البروتينات والكربوهيدرات والدهون ، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن ، دون الشعور بالشبع المفرط.

فيما يلي 11 من أفضل مشروب بروتين طبيعي للمساعدة في زيادة الوزن.

1. مشروب زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة مع الزبادي اليوناني

يستخدم هذا المخفوق اللذيذ الزبادي اليوناني كمصدر رئيسي للبروتين ويتضمن مكونات عالية السعرات الحرارية مثل زبدة الفول السوداني والعسل لتعزيز زيادة الوزن.

مكونات

1. 1 موزة كبيرة
2. 3/4 كوب (180 مل) حليب كامل الدسم
3. 3 ملاعق كبيرة. (21 جرام) مسحوق كاكاو غير محلى
4. 3/4 كوب (170 جرام) زبادي يوناني سادة كامل الدسم
5. 1 ملعقة كبيرة. (21 جرام) عسل
6. 1 ملعقة كبيرة. (16 جرام) زبدة فول سوداني

تعليمات

امزج جميع المكونات في الخلاط واخلطها بسرعة عالية حتى تصبح سميكة وناعمة.

يوصى بإضافة مسحوق الكاكاو لمنع التكتل تدريجيًا.

مشاهدة الوصفة الأصلية

العناصر الغذائية

1. كالوري: 587
2. البروتين: 30 جرام
3. الدهون: 23 جرام
4. الكربوهيدرات: 65 جرام

2. عصير التوت مع بياض البيض

يُعد بياض البيض المبستر طريقة ممتازة لزيادة محتوى البروتين في العصائر دون التأثير على النكهة. تقتل البسترة أي بكتيريا ضارة ، مما يجعل معظم بياض البيض المعبأ آمنًا لتناوله نيئًا.

يجمع هذا العصير بين التوت الغني بمضادات الأكسدة وعصير البرتقال وبياض البيض لزيادة السعرات الحرارية بسهولة.

مكونات

• 3/4 كوب (180 مل) بياض بيض مبستر
• 1/2 كوب (72 جرام) فراولة طازجة أو مجمدة
• 1/4 كوب (37 جرام) من العنب البري الطازج أو المجمد
• 1/4 كوب (37 جرام) من التوت الطازج أو المجمد
• حبة أفوكادو صغيرة (حوالي 140 جرام).
• 1/2 كوب (120 مل) عصير برتقال

تعليمات

تُمزج جميع المكونات في الخلاط وتُمزج على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة.

مشاهدة الوصفة الأصلية

العناصر الغذائية

سعرات حراريه: 491

البروتين: 26 جرام

الدهون: 23 جرام

الكربوهيدرات: 45 جرام

3. عصير أخضر بالزبادي اليوناني

على الرغم من أن مشروب زيادة الوزن تركز على التعبئة في السعرات الحرارية ، إلا أنها يمكن أن تحتوي أيضًا على الكثير من المكونات المغذية.

يتميز عصير البروتين هذا بالزبادي اليوناني كامل الدسم كأساس ومليء بالفواكه والخضروات الغنية بالعناصر الغذائية.

مكونات

• 1 موزة متوسطة الحجم ناضجة
• 1 كوب (165 جرام) أناناس طازج أو معلب أو مجمد
• 3 أكواب (30 جرام) سبانخ
• 1 كوب (245 جرام) زبادي يوناني سادة كامل الدسم
• 6 أونصات (180 مل) عصير فواكه من اختيارك
• تعليمات
• تُمزج جميع المكونات في الخلاط وتُمزج حتى تصبح ناعمة.
• مشاهدة الوصفة الأصلية

العناصر الغذائية

• سعرات حراريه: 495
• البروتين: 28 جرام
• الدهون: 11 جرام
• الكربوهيدرات: 71 جرام

4. عصير بروتين القهوة مع بروتين مصل اللبن

يجمع مشروب او شراب البروتين الطبيعي الذي لا يقاوم بين مسحوق بروتين القهوة والشوكولاتة للمساعدة في زيادة الوزن بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكافيين الموجود في القهوة يجعل هذا العصير مشروبًا رائعًا قبل التمرين.

مكونات

• 2/3 كوب (160 مل) قهوة مخمرة ، باردة ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر
• 6-8 مكعبات ثلج
• 1 حبة موز متوسطة الحجم مجمدة
• 1 ملعقة كبيرة. (7 جرام) مسحوق كاكاو
• 1 ملعقة كبيرة. (16 جرام) زبدة لوز
• 1/4 كوب (25 جرام) أو حوالي 1 مغرفة شوكولاتة أو موكا مسحوق بروتين مصل اللبن
• 2 ملعقة كبيرة. (30 جرام) بذور شيا

تعليمات

• امزج جميع المكونات في خلاط عالي السرعة.
• امزج حتى تصبح ناعمة ، أضف المزيد من القهوة لتخفف حسب الحاجة.
• مشاهدة الوصفة الأصلية

العناصر الغذائية

• سعرات حراريه: 413
• البروتين: 33 جرام
• الدهون: 17 جرام
• الكربوهيدرات: 32 جرام

5. عصير التفاح والقرفة 

يعتبر التفاح والقرفة مزيجًا مريحًا ولذيذًا - ويضيف هذا العصير مجموعة كبيرة من المكونات المغذية الأخرى لزيادة الوزن.

قد تفضل تقشير التفاح قبل الخلط ، لكن ضع في اعتبارك أن قشر التفاح يحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان ثبت أنها تفيد صحة الأمعاء.

قد يكون هذا المخفوق أكبر من أن تشربه في جلسة واحدة ، ولكن يمكنك تقسيمه إلى عدة حصص وشربه في غضون 24 ساعة.

مكونات

• 1 1/2 كوب (360 مل) حليب كامل الدسم
• 2 حبة تفاح صغيرة ، مغسولة ومقطعة إلى شرائح
• 1/3 كوب (26 جرام) شوفان ملفوف
• 2 ملعقة كبيرة. (32 جرام) زبدة لوز
• 2 ملعقة كبيرة. (20 جرام) قلوب قنب
• 2 ملعقة كبيرة. (30 جرام) بذور شيا
• 1 ملعقة صغيرة. (5 مل) خلاصة الفانيليا
• القرفة حسب الرغبة
• 2 حفنة من مكعبات الثلج

تعليمات

امزج جميع المكونات في خلاط عالي السرعة واخلطها على نار عالية حتى تصبح ناعمة.

مشاهدة الوصفة الأصلية

العناصر الغذائية

• سعرات حراريه: 895
• البروتين: 32 جرام
• الدهون: 47 جرام
• الكربوهيدرات: 86 جرام

6. عصير الفراولة والموز مع الكفير

الكفير هو مشروب حليب مخمر طعمه يشبه إلى حد ما اللبن. هذا المشروب مليء بالبكتيريا المفيدة التي يتم إنشاؤها أثناء التخمير.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكفير على حوالي 12 جرامًا من البروتين لكل كوب (240 مل) ، لذلك فهو مكون ممتاز لزيادة الوزن.

تستخدم هذه الوصفة البسيطة الكفير كامل الدسم لزيادة محتوى السعرات الحرارية بشكل طفيف.

مكونات

1 كوب (144 جرام) فراولة طازجة أو مجمدة

1 موزة متوسطة الحجم ناضجة

1 كوب (240 مل) كفير حليب كامل الدسم

1/4 كوب (20 جرام) شوفان

حفنة من مكعبات الثلج (اختياري)

تعليمات

تُمزج جميع المكونات في الخلاط وتُمزج حتى يصل المزيج إلى قوام هريس.

مشاهدة الوصفة الأصلية

العناصر الغذائية

• سعرات حراريه: 403
• البروتين: 14 جرام
• الدهون: 11 جرام
• الكربوهيدرات: 62 جرام

7. عصير شوكولاتة الأفوكادو مع بذور الكتان

في حين أن الشوكولاتة والأفوكادو قد لا يبدوان متطابقين بشكل طبيعي ، إلا أنهما يكملان بعضهما البعض بشكل جيد في هذا المشروب المليء بالمغذيات.

توفر إضافة بذور الكتان المطحونة مصدرًا غنيًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي قد تعزز صحة القلب والمفاصل والجهاز الهضمي.

يعد هذا العصير وجبة خفيفة ممتازة بين الوجبات أو بديل للوجبات.

مكونات

• 1 كوب (240 مل) حليب كامل الدسم
• 1/2 حبة أفوكادو كبيرة ، ناضجة ، بدون بقع بنية
• 4-6 تمر منزوع النوى
• 2 1/2 ملعقة كبيرة. (18 جرام) مسحوق كاكاو غير محلى
• حفنة من مكعبات الثلج
• 1 ملعقة صغيرة. (5 مل) خلاصة الفانيليا
• 1 موزة متوسطة
• 1/4 كوب (25 جرام) مسحوق بروتين مصل الحليب بالشوكولاتة
• 1 ملعقة كبيرة. (7 جرام) بذور الكتان المطحونة

تعليمات

امزج جميع المكونات في الخلاط واخلطها بسرعة عالية حتى تصبح ناعمة.

أضف المزيد من التمر لزيادة الحلاوة إذا رغبت في ذلك.

مشاهدة الوصفة الأصلية

العناصر الغذائية

• السعرات الحرارية: 671
• البروتين: 36 جرام
• الدهون: 27 جرام
• الكربوهيدرات: 71 جرام

8. 1000 سعرة حرارية سموثي مع بروتين مصل اللبن

عندما تحتاج إلى حزم السعرات الحرارية لزيادة الوزن ، فإن هذا العصير الغذائي الذي يحتوي على 1000 سعر حراري يناسبك.

مع المكونات المتوفرة بسهولة والتي قد تكون في متناول يدك بالفعل ، يوفر هذا العصير خيارًا مناسبًا وصديقًا للميزانية لتلبية احتياجاتك من السعرات الحرارية دون تركك ممتلئًا بشكل مفرط.

مكونات

• 1/2 كوب (72 جرام) فراولة مجمدة
• 2 ملعقة كبيرة. (32 جرام) زبدة فول سوداني
• 1 موزة متوسطة
• 1 ملعقة كبيرة. (21 جرام) عسل
• 1 كوب (80 جرام) شوفان
• 2 مكيال (50 جرام) مسحوق بروتين مصل اللبن
• 1 1/2 كوب (360 مل) حليب كامل الدسم

تعليمات

أضف جميع المكونات - بدءًا من أعلى القائمة وانتقل إلى الأسفل - إلى وعاء الخلاط عالي السرعة.

امزج حتى تصبح ناعمة وخالية من القطع.

مشاهدة الوصفة الأصلية

العناصر الغذائية

• السعرات الحرارية: 1100
• البروتين: 69 جرام
• الدهون: 36 جرام
• الكربوهيدرات: 125 جرام

9. عصير بروتين الكازين قبل النوم

إذا كان هدفك هو زيادة الوزن ، فلا يجب أن تنام على معدة فارغة. ومع ذلك ، قد لا يرغب بعض الناس في تناول وجبة دسمة قبل النوم.

يستخدم هذا المشروب الطبيعي اللذيذ وقت النوم بروتين حليب أبطأ الهضم يسمى الكازين لإبقائك مليئًا بالطاقة أثناء النوم.

مكونات

• 1 حبة موز متوسطة الحجم مجمدة
• 1 مغرفة (25 جرام) مسحوق بروتين الكازين (نكهة الشوكولاتة أو زبدة الفول السوداني)
• 2 ملعقة كبيرة. (14 جرام) مسحوق كاكاو غير محلى
• 2 ملعقة كبيرة. (32 جرام) زبدة فول سوداني
• 1 1/2 كوب (360 مل) حليب كامل الدسم
• 2-3 مكعبات ثلج

تعليمات

تُمزج جميع المكونات في خلاط عالي السرعة وتُمزج حتى تصبح ناعمة.

• العناصر الغذائية
• سعرات حراريه: 655
• البروتين: 44 جرام
• الدهون: 31 جرام
• الكربوهيدرات: 50 جرام

10. عصير أخضر مع بروتين البازلاء

هذا العصير هو خيار نباتي رائع.

على الرغم من أن مساحيق البروتين النباتية تم انتقادها تاريخيًا على أنها طباشيرية وعديمة النكهة ، إلا أن مذاقها واستساغها قد تحسن بشكل كبير.

يجمع هذا العصير الأخضر البسيط بين عدد قليل من المكونات لإعداد وجبة فطور ممتازة أو وجبة خفيفة للتعافي من التمارين.

مكونات

1 كوب (240 مل) من حليب جوز الهند غير المحلى

1 حبة موز متوسطة الحجم مجمدة

1 ملعقة كبيرة. (16 جرام) زبدة فول سوداني

2 كوب (60 جرام) سبانخ طازجة

1 مغرفة (25 جرام) بروتين البازلاء بالفانيليا

حفنة من الثلج

تعليمات

أضف جميع المكونات إلى الخلاط عالي السرعة ، بدءًا من حليب جوز الهند.

مزيج على ارتفاع حتى تصبح ناعمة.

مشاهدة الوصفة الأصلية

العناصر الغذائية

• السعرات الحرارية: 363
• البروتين: 27 جرام
• الدهون: 15 جرام
• الكربوهيدرات: 30 جرام

11. مخفوق فطيرة اليقطين مع بروتين بياض البيض

يمكنك الاستمتاع بمشروب بروتين فطيرة اليقطين اللذيذ هذا في أي وقت من السنة ، خاصةً كوجبة خفيفة مريحة بين الوجبات أو مشروب الانتعاش أثناء التمرين.

مسحوق بروتين البيض خيار ممتاز للبروتين غير الألبان إذا كنت تتجنب منتجات الألبان ولكنك ما زلت تأكل المنتجات الحيوانية.

مكونات

• 1 كوب (240 مل) حليب كامل الدسم
• 1 حبة موز متوسطة الحجم مجمدة
• 3 ملاعق كبيرة. (45 جرام) هريس اليقطين
• 1 مغرفة (25 جرام) مسحوق بروتين بياض بيض الفانيليا (أو مسحوق بروتين من اختيارك)
• 1 ملعقة كبيرة. (16 جرام) زبدة لوز
• 1/8 ملعقة صغيرة. بهار فطيرة اليقطين
• 1/8 ملعقة صغيرة. قرفة
• حفنة من مكعبات الثلج
• 1 ملعقة كبيرة. (6 جرام) فتات جراهام (اختياري)

تعليمات

يُمزج جميع المكونات ما عدا فتات Graham في الخلاط ويخلط حتى يصبح ناعمًا.

تُزين بفتات غراهام المقرمشة ، إذا رغبت في ذلك.

مشاهدة الوصفة الأصلية

العناصر الغذائية

• سعرات حراريه: 535
• البروتين: 36 جرام
• الدهون: 19 جرام
• الكربوهيدرات: 55 جرام

أفضل مكونات مشروب زيادة الوزن

عندما يتعلق الأمر بإنشاء مشروب لزيادة الوزن ، تأكد من اختيار المكونات كثيفة السعرات الحرارية - دون إغفال قيمتها الغذائية.

فيما يلي قائمة بأهم المكونات المخفوقة لزيادة الوزن حسب نوع المغذيات.

• البروتينات
• مسحوق بروتين مصل اللبن
• مسحوق بروتين الكازين
• بروتين البازلاء
• بروتين اليقطين
• بروتين الأرز البني
• بياض البيض أو مسحوق بروتين بياض البيض
• زبادي يوناني
• الكفير
• بروتين القنب
• بذور الشيا
• التوفو حريري
• حليب بقر
• حليب الصويا

الكربوهيدرات

• عصير فواكه (برتقال ، أناناس ، توت بري ، كرز ، تفاح ، رمان)
• فواكه كاملة (موز ، مانجو ، توت ، خوخ ، تفاح ، برتقال)
• الشوفان والحبوب الأخرى
• عسل
• تواريخ

الدهون

• بذور الكتان
• أفوكادو
• زبدة الجوز
• زيت جوز الهند
• المكسرات (اللوز والجوز والكاجو)
• زبادي يوناني كامل الدسم
• بذور الشيا

خلاصة

عند اختيار مكونات مشروب بروتين طبيعي لزيادة الوزن ، ابحث عن الأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية والتي تحتوي أيضًا على سعرات حرارية.

عند الانطلاق في محاولة لاكتساب الوزن ، سيتعين عليك تناول سعرات حرارية أكثر مما تحرقه بشكل منتظم.

تتمثل إحدى الطرق البسيطة لزيادة استهلاك السعرات الحرارية في دمج السعرات الحرارية السائلة من مخفوقات البروتين والعصائر.

تستخدم عصائر البروتين المذكورة أعلاه مجموعة متنوعة من المكونات المغذية لتبدأ. لا تخف من تجربة بعض المكونات المفضلة لديك للتوصل إلى تركيبات خاصة بك.