فوائد أوميغا 3 من بينها تقوية الأعصاب وحماية القلب والشرايين

أوميغا 3 تحظى بشعبية كبيرة. هذه الأحماض الدهنية ترى دراسات جديدة كل يوم تشيد بمزاياها، سواء بالنسبة للقلب أو للمزاج. فوائد أوميغا 3 كثيرة لذلك يصبح السمك أمرًا لا مفر منه، مثل زيوت بذر الكتان وبذور اللفت. دليل قصير عن الفوائد الرائعة لأحماض أوميغا 3.

من منا لم يسمع بأحماض أوميغا 3 الدهنية الشهيرة، تشتهر هذه الجزيئات ، التي توجد بشكل خاص في الأسماك بخصائصها الوقائية للأوعية الدموية. في الواقع ، تعمل أوميغا 3 بشكل ملحوظ على زيادة مستوى الكوليسترول الجيد (HDL-cholesterol) وتمنع تكون الجلطات في الدم. لذلك من المهم أن تستهلكه لتجنب مخاطر القلب والأوعية الدموية. وقد ارتبطت هذه المركبات مؤخرًا بالتوازن العقلي لانهم يقللون من مشاكل القلق أو الاكتئاب.

فوائد أوميجا 3 للجهاز العصبي

تعتبر أوميغا 3 أساسية لعمل الدماغ بشكل صحيح. أظهر باحثون بالفعل أن أوميغا 3 تلعب دورًا وقائيًا للخلايا العصبية، خاصة أثناء النوبات الدماغية أو نوبات الصرع على وجه الخصوص. أوميغا 3 يمكن أن تقلل من التهاب الخلايا العصبية ، مما يقلل من حدوث الاضطرابات المعرفية مثل فقدان الذاكرة. وبالتالي، حسب رأيهم، فإن الاكتئاب أو الفصام أو مرض الزهايمر يرتبط بنقص مستويات أوميغا 3 في الدم والدماغ.

اوميغا 3 لصحة النفسية

إن تناول التونة أو السلمون من شأنه أن يهدئ مزاجك لانها غنية بأوميغا 3. بعد الإشادة بخصائصها المضادة للاكتئاب ، من المرجح أن تقلل هذه الدهون "الجيدة" من العدوانية. للوصول إلى هذا الاستنتاج ، قام الباحثون بتحليل عادات الأكل وسلوك 3581 بالغًا تتراوح أعمارهم بين 18 و 30 عامًا. من خلال إزالة عوامل مثل التدخين، والعمل، وما إلى ذلك، أظهروا أنه كلما زاد استهلاك الأشخاص للأسماك الدهنية ، والغنية بأوميغا 3 ، قل الغضب والعدوانية.

بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت دراسة في عام 2016 أن نقص أوميغا 3 الغذائي يمكن أن يسبب التوتر والقلق. السبب هو أوميغا 3 تعدل من إنتاج نواقل عصبية، دهون الدماغ التي تتحكم في الذاكرة التشابكية.

فوائد أوميجا 3 لمرضى القلب

أحماض أوميغا 3 الدهنية الغير مشبة  تساعد الجسم على التحكم في الكوليسترول ولها تأثير وقائي على القلب والدورة الدموية.

تمكن الباحثون في جامعة سياتل، الذين درسوا استهلاك الأسماك المختلفة وطريقة تحضيرها لما يقرب من 4000 شخص فوق سن 65 عامًا ، من ملاحظة أن استهلاك التونة والأسماك المطبوخة أو المشوية الأخرى قلل بشكل كبير من خطر الوفاة من القلب. كان هذا واضحًا بشكل خاص للأشخاص الذين تناولوها أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع على الأقل.

أدى تناول أوميغا 3 بمقدار1 جرام يوميًا إلى خفض الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 30٪، أن التأثير الوقائي يظهر بسرعة كبيرة من الشهر الثالث من بداية الاستهلاك.

أين يوجد أوميغا 3 بكثرة

إذا كانت الأسماك الدهنية هي نجوم أوميغا 3، فلا يجب أن ننسى أنها ليست الأطعمة الوحيدة التي تحتوي على هذه الأحماض الدهنية. أطعمة الأخرى التي تحتوي على أوميغا 3 ما يلي:

• بذور الكتان والزيت.
• بذور اللفت.
• الأفوكادو؛
• جنين القمح
• البيض ؛
• المكسرات (البندق والجوز واللوز والفستق) ؛
• سمن؛
• بذور الشيا؛
• زيوت البقدونس والروف وفول الصويا.
• خضروات معينة (قرنبيط ، خس ، سبانخ ، جرجير)
• المأكولات البحرية (بلح البحر ، الأسقلوب)