زيت السمك هو مصطلح شائع يستخدم للإشارة إلى اثنين من الأحماض الدهنية الهامة من أوميغا 3 وهما حمض الدوكوساهيكسانويك وحمض إيكوسابنتاينويك. زيت السمك هو أحد المصادر الرئيسية لأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تتمتع بسمعة طيبة في علاج الأمراض المختلفة.
هناك عدد من الفوائد التي تأتي من زيت السمك وتشمل انخفاض تعداد الدهون وتقليل فرصة تكوين البلاك وصحة الأوعية الدموية. من المعروف أيضًا أن زيت السمك يقلل من فرص الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان وحتى مرض السكري.
يعمل زيت السمك على تقليل الدهون الثلاثية لدى الأفراد الذين لديهم مستويات عالية من الدهون الثلاثية غير المفيدة لصحة القلب. يمكن خفض مستويات الكوليسترول السيئ وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد مع تناول زيت السمك بانتظام.
تشمل الفوائد الصحية لزيت السمك قدرته على المساعدة في إنقاص الوزن والحمل الصحي والخصوبة والعناية بالبشرة (خاصة الصدفية وحب الشباب). كما أنه مفيد في علاج أمراض القلب المختلفة ، وارتفاع الكوليسترول ، والاكتئاب ، والقلق ، واضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ، وضعف جهاز المناعة ، والسرطان ، والسكري ، والالتهابات ، والتهاب المفاصل ، و IBD ، والإيدز ، ومرض الزهايمر ، واضطرابات العين ، والتنكس البقعي ، والقرحة.
زيت السمك هو زيت مشتق من أنسجة الأسماك الزيتية ، الأنواع المختلفة من الأسماك التي تعمل كمصدر جيد لكبسولات أو مكملات زيت السمك تشمل عادة الماكريل وسمك السلمون المرقط والرنجة والسردين وسمك أبو سيف والمحار وتونة البكورة والتونة ذات الزعانف الزرقاء ، سمك التونة صفراء الزعانف ، والطربوت ، والبشارد ، والأنشوجة ، والسلمون. زيت السمك الغني بالأحماض الدهنية أوميغا 3 مفيد للغاية للعلاجات المختلفة والأسباب الجمالية.
القيمة الغذائية لزيت السمك
يمكن أن تعزى معظم الفوائد الصحية لزيت السمك إلى وجود أحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية مثل حمض Docosahexaenoic (DHA) وحمض Eicosapentaenoic (EPA) فيه. أسماك المياه الباردة مثل الرنجة والأنشوجة والسردين والسلمون غنية بمحتواها من DHA و EPA.
تحتوي الزيوت التي يتم الحصول عليها من هذه الأنواع السمكية على حوالي سبعة أضعاف زيوت أوميغا 6 وأوميغا 3. أصناف الأسماك الزيتية الأخرى مثل التونة تحتوي على كميات أقل من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
إلى جانب ذلك ، تشتمل الأحماض الدهنية في زيت السمك على حمض ألفا لينولينيك أو حمض ألفا لينولينيك وحمض جاما لينولينيك أو GLA. زيت السمك غني أيضًا بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والعناصر الغذائية الحيوية الأخرى. تقدم هذه المكملات مجموعة واسعة من فوائد الصحة والجمال عند تناولها بجرعة مناسبة.
الفوائد الصحية لزيت السمك
يقدم زيت السمك العديد من الفوائد الصحية ، يمكنك تناول هذه الكبسولات يوميًا لتعزيز مناعتك ، مما يساعد في مكافحة المشكلات الصحية الشائعة مثل البرد وسيلان الأنف والعدوى وما إلى ذلك. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن أو التخلص من بعضه الدهون الزائدة في البطن ثم إضافة كبسولات زيت السمك في خطتك. من الفوائد المهمة الأخرى لزيت السمك أن أحماض أوميغا الدهنية الموجودة فيه تساعد في تحسين البصر والرؤية.
يمكنك بسهولة العثور على كبسولات أوميغا 3 الدهنية المصنوعة من الأحماض الدهنية بالقرب من المتاجر الطبية.
استخدامات زيت السمك
زيت السمك مفيد أيضًا في التحكم في ضغط الدم والحفاظ على صحة العظام. يساعد على تجنب خطر الإصابة بالسرطان ويمنع تكرار حدوث مشاكل الكلى. يساعد زيت السمك أيضًا على الحماية من مرض السكري من النوع الثاني. يقي من التلوث ويمنع التلف الناتج عن التعرض لأشعة الشمس ويعزز صحة الشعر والبشرة.
الآثار الجانبية والحساسية لزيت السمك
يمكن أن تؤدي جرعة زائدة من زيت السمك إلى نزيف مفرط ونزيف في السكتة الدماغية. الاستهلاك اليومي من أحماض أوميغا 3 يقتصر على 3000 مجم. تشمل الآثار الجانبية لزيت السمك أيضًا التجشؤ ، ورائحة الفم الكريهة ، والحموضة المعوية ، والغثيان ، والبراز الرخو ، والطفح الجلدي ، وغيرها من الحالات الشديدة ،
تشمل بعض الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا لزيت السمك نزيف الأنف ، والطفح الجلدي ، وحرقة المعدة ، وانخفاض الاستجابة المناعية ، وانخفاض قدرة الجسم على تجلط الدم. تشمل ردود الفعل التحسسية لزيت السمك صعوبة في التنفس وخلايا النحل وتورم الشفاه والوجه والحلق واللسان.
تشمل الآثار الجانبية الأخرى لتناول زيت السمك بكميات زائدة عدم انتظام ضربات القلب والقشعريرة والحمى والذبابة وآلام الجسم. يعد ألم الصدر واضطراب المعدة والطعم المزعج أو غير المعتاد في الفم من الآثار الجانبية الأقل خطورة لزيت السمك.
تعليقات
إرسال تعليق